Welkom bij Fermoed, waar wij, Andres en Melanie, onze passie voor culinair genot bundelen! In mei openden we onze deuren in Moorslede, maar ons verhaal begon veel eerder.
Na onze opleidingen aan hotelscholen Ter Duinen en Spermalie voelden we de behoefte aan meer kennis, vooral op het gebied van patisserie. Deze zoektocht bracht ons samen aan Ter Groene Poorte, niet alleen om te leren maar ook om verliefd te worden.
Met ervaring in gerenommeerde zaken zoals het Notarishuys in Diksmuide en het bekende Gust’eaux in Kuurne, hebben we nu onze focus op Fermoed in Moorslede. Waarom hier? De charme van een oude hoeve riep ons, en wij voelden dat deze locatie perfect is voor onze droom.
Bij Fermoed draait alles om passie, toewijding, en liefde voor ons vak. We kijken ernaar uit om jou binnenkort te verwelkomen voor een unieke grill ervaring!